QUEQUE CLÁSICO
8 a 10 porciones
1 hora
Fácil
Ingredientes
- 2 tazas de harina con polvos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche entera
- 125 grs. de mantequilla
- 1 cdta. de polvos de hornear
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 2 huevos
Preparación
- En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar con la ayuda de un tenedor. Luego, añadir los huevos batiendo enérgicamente hasta incorporar por completo.
- Agregar la harina cernida y la leche en tandas, incorporando con movimientos envolventes. Finalizar con los polvos de hornear y la esencia de vainilla.
- Verter la preparación en un molde para queque previamente enharinado y enmantequillado y llevar al horno a 180•C por 40 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palito éste salga seco.
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